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贞冢奈绪的料理,在某些方面,和江白的料理是有相似性的,但是实际上,两人的料理走的是完全不同的路线。
贞冢奈绪的料理,是外表难看,气味难闻,可味道,是极好的。
一些人认为,这才是真正的黑暗料理。
而江白的料理,在外观上,气味上,可能很可怕,就像卡苏马苏奶酪,也可能很正常,就像百草丸,江白的料理,内核是味道。
味道不难吃,就不会具有可以让品尝者获得领悟的效果。
这才是江白的料理,真正存在的意义。
而类似于佐助从中获得的刺激,以及小杰吸收的百草丸之中的药效,都是舍本逐末。
贞冢奈绪挺起胸脯,期待着江白的评价。
江白拿起勺子,先取了一点汤汁。
浓郁的味道扑鼻而来。
很刺激。
一般的人闻到这样的气味,就会退避三舍,就像臭豆腐一样。
江白认真打量了一下。
漆黑的汤汁,上面漂浮着一点点类似于星光之类的东西。
“你使用了珍珠粉?”
“是的。”
江白点点头,将汤送入口中。
马上,味道就在口腔之中流传起来,一下,占据了江白大部分的感知,难闻的刺激性气味在鱼汤的味道之下,全部退散。
甚至,慢慢好转。
“味道不错。”
之后,江白又夹起一块鱼肉。
味噌鱼汤,汤是非常关键的部分,鱼肉,同样是非常关键的部分。
江白喜欢吃肉。
一般情况下,做汤的肉类,长长口感会不太好,因为精华都流入到了汤当中,很多人甚至会舍弃汤之中的肉。
但是味噌鱼汤不能这样。
必须保证鱼肉和汤的平衡。
否则,这道料理,就失去了其意义。</p>