第87章 法餐教学 (第1/1页)

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虽然萧云庭说的这么肯定，其实监控录像里的女人也只是抬头了一秒而已，阮软都没看清脸。

她又穿着跟服务生一样的制服，实在是很难辨认。

“就算真的是许宁宁，她也没被拍到做了什么别的事情，还是没用。”阮软有些沮丧，“咱们还是只能等着卫生局的详细调查结果。”

两人又接着看了看剩下的记录，也没看见别的不对劲的地方，只能先暂时放一放。

没了店铺的生意，阮软和萧云庭又闲了起来，于是萧云庭便提议起要带着阮软学习做法餐。

“我有个朋友在法国的一家米其林餐厅当厨师，我可以带你去看看。”萧云庭忽然对阮软说道。

法国米其林餐厅？这个名字代表的可是法式料理中最高级别的水平，阮软本就想找个法国师父好好教教自己做菜，当下更是连忙点着头想跟着萧云庭赶紧去。

现在不是用餐时间，法国大厨也有时间能跟阮软好好聊聊。

“你就是软吧，我听萧说过你，只是一直忙着工作没空去中国见你们。”法国大厨瘦瘦高高的，露在外面的手臂上还有常年颠锅练成的肌肉线条。

他对着阮软友善的笑了笑，选的是中国人更能接受的握手礼。

“你好，你好厉害，做米其林三星餐厅的厨师一定水平需要很高。”阮软见到这样有礼貌的人，也丝毫不吝啬自己的赞美之词。

“她想学习一些除了正常法餐以外，能够具有她独特想法的菜。”萧云庭站在一旁对大厨说道。

大厨点点头，很是能理解：“现在厉害的厨师越来越多，光会那些老方法可不够了，能够把新旧菜式结合在一起才是厨师的水平。”

既然他能够理解，萧云庭也不用继续说什么了。

“我想做一本属于自己的菜谱，关于其中法国的部分还有些没有想好的地方，希望你能帮我。”阮软也真诚的看着法国大厨请求到。

“当然好，你可以先告诉我你会的法餐都有哪些，你想尝试放在菜谱里的法餐有什么。”法国大厨点点头很是配合阮软。

两人边说边走进了厨房里准备开始学习，萧云庭虽然也跟着进了厨房，却识趣的站在了一边不去打扰二人。

“我对法餐的了解其实不多，说起来这还是我第一次来法国吃到正宗的法国菜，以前在国内吃的味道大多都不算十分正宗。”阮软诚实的说道。

她也是来了法国以后，才发觉即使是奶奶留下的菜谱，味道上都或多或少的根据中国人的口味改良过，纯正的法餐她基本上不会做。

“哈哈，你也不用这么紧张，美食的真谛是吃起来开心就好，那我们可以直接从经典一些的菜开始。”法国大厨笑吟吟的说着，手上的动作十分利落的把一块新鲜的小牛肉分解成了小块。

“我要教你的第一道菜就是白汁烩小牛肉，这道菜算是比较简单的法餐。”阮软面前同样摆着一块上好的牛肉，她学着大厨的手法，每一块牛肉都保留了一些牛肉筋以此来保存肉质的口感。

萧云庭在旁边也没什么事要处理，便索性打开了直播，让粉丝们看看阮软学习法餐的样子。

因为时差问题，国内恰好是晚上，萧云庭这么一开直播，很快便吸引来了不少的人。

［小软加油：来了终于来了！我最喜欢的法餐教学！］

［天晴无雨：小软的样子好认真，是在跟着师父学习吗，这家餐厅的后厨看起来好棒！］

萧云庭不敢打扰阮软，也没怎么多透露此刻的情况，只是简单的架着手机给大家展示画面而已。

那头，大厨已经开火准备煮着高汤，法餐的高汤并非跟国内一样只是用一些荤菜来煮出鲜味，而是用大量的香料和葡萄酒相辅相成。

大厨先将洋葱和大蒜放到了锅里炒了起来，没等到洋葱变了颜色，便加入了芹菜胡萝卜再次翻炒至洋葱变色，这才放入了牛肉和葡萄酒，配上少量的鸡汤调味，丢入了香料包进去跟着一起炖。

阮软闻了闻大厨自制的香料包，不同于中国的卤料包，法式的多由迷迭香鼠尾草胡椒等香料制作而成，味道闻起来不刺激，经过葡萄酒的刺激，却能变得自有一股植物清香。

等到煮开了以后，只需要捞出牛肉放到一边，继续丢入土豆进汤汁里大火收汁，混合上鲜奶油和黄油面粉，便能成为一锅浓郁清香的白汤。

阮软虽然是第一次做，完成度也十分高，萧云庭把镜头聚焦在了阮软粘稠乳白的汤汁上，弹幕立刻便有人夸赞了起来。

［橘子汁好喝：小软真的是第一次做正宗法餐吗，这跟外面的法餐简直就差一道摆盘！］

［…］

可惜阮软一门心思都在做菜上，跟着大厨一样把牛肉重新混合进了白汤里，便开始了装盘。

“阮，你真的在做菜上很有天赋。”大厨尝过了阮软做出的白汤以后，似乎不敢相信一般又喝了一口。

阮软于放料的准确简直让他震惊，新手放的葡萄酒总会过多让整个汤汁变酸，阮软这一份却大多都是奶油鸡汤的鲜美香醇，葡萄酒的微酸只是微弱的点缀而已。

“你的水平已经是一个合格的大厨了，关于法餐你缺的可能只是一个菜谱罢了。”大厨忍不住伸出大拇指调侃起了阮软来。

听见他的肯定，阮软才微微松了口气露出了羞涩的笑容来。

［匿名用户123：法餐有什么好的，纯路人，这个主播怎么越来越崇洋媚外了，是不是在中国黑料太多开始抱外国人大腿了。］

［匿名用户11：太恶心了，不会还有人不知道阮软的黑料吧？］

正在此时，弹幕却又刷起了阮软的黑料来带着节奏，萧云庭一边指挥着房管把这些言论全都封了，自己却记下了帐号，关掉直播后把帐号发了一份给印度的朋友。

“有没有办法查到这些帐号的ip地址？”萧云庭直接了当的问道。