第7章 商议 (第1/2页)
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<script>read2();</script>程泽做的饼,早上没有吃过早食的人也会来买一些,那些忙着到仓州城内做事的人,买上两个饼,边走边吃。
“程二,你家又添了新的吃食了啊?”客人甲问道。
“是啊,新添加了烧饼,客官你请多多捧场啊!”程二恭谨地回答。做生意讲究的是和气生财。程二虽然老实,也深谙此道理。
“程二,饼的味道还不错,你生意兴隆啊!”和气的客人乙道。
“多谢,多谢!这里有水,您渴了,我给你倒上。”说完程二拿了一个碗,道上一些温温的水,递上。
“程二,下次饼里面多放一些葱,更好吃。”客人丙道。
“好呢!下次做些葱多的。”程二道。
和泽哥商量了一下,有些饼多放一些葱,有些就不要放了。毕竟每个人的口味是不一样的。自从收了泽哥两兄弟后,程二做生意也有个商量的人了,并且,泽哥在这方便还是有些头脑的。程二很是欣慰,自己没有看错人!
每天能卖一百多个饼,为此小店每天能增加25-50文的收入,一个月差不多有一两银子的收入。
程泽很开心,觉得自己和弟弟的到来不再是干爹娘的累赘。虽然他们都是好人,但是也不富裕啊!
能为这个给自己遮风挡雨的家做些贡献,心里很是高兴。
再过两年,等程雪的启蒙书学习好了,还想让他进学堂。只是这样负担就很大了,不能给干爹娘增加负担!
如果自己有大本事就好了!程泽想道。如果有一个固定的进项,以后巍哥和雪哥读书科举就不成问题了。
目睹了巍哥上学的花销,程泽觉得自己还要更努力一些才是!
于是蕊娘发现,程泽更热情地对待过来吃饭的客人。热情地与客人攀谈,尤其是过往的商贩,那些商贩也乐意和他打听当地的风土人情。
为此,承泽还特别准备了一块旧布,殷勤地擦去客人鞋上的灰尘。
也不是没有收获,一个月不到,就叫程泽做了一道新菜,客人吃了赞不绝口。那就是皮蛋。也是程泽有心,本来客人是当成笑话讲来听的,却被他记了下来。
客人讲道:他们苏县当地有个茶馆,茶馆里的女主人养了几只鸭子,鸭子爱在炉灰堆中下蛋,而男主人又喜欢将随手泡过的茶叶倒在炉灰中。主人拾蛋时,难免有遗漏。一次,店主人在清除炉灰茶叶渣时,发现了不少鸭蛋,他以为不能吃了。谁知剥开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻,一种特殊香味扑鼻而来;尝一尝,鲜滑爽口。
大家都哄笑不已,因为鸭蛋总有股腥味,大家都不爱吃,怎么会有香味扑鼻而来呢?莫不是女人家怕丈夫责怪胡乱编造的。
如果好吃,大家也没有看到有谁卖呀!
有心的程泽把厨房里的碳灰堆了起来,又将白日里客人喝剩下的茶水渣倒在里面,又放了二十来个鸭蛋进去。鸭蛋是程二家的,因为鸭比鸡要好养一些,又不费料,平时喂着一些,下的蛋虽然腥,但好歹是蛋啊,是好东西啊!
这样过来一个月,掏出鸭蛋,剥开来开,发现里面是深褐色透明结晶体,味道果然很美味。
又让巍哥带了一些给魏夫子,吃了以后,告诉巍哥,“味道很好吃!”
又给郭侍郎家送了一些,算是一个新鲜的吃食。
便和程二商量着,买一些鸭蛋来做皮蛋。程二先前见识了饼的热卖,虽然老实不想冒险,但又想到巍哥读书的花销,便咬咬牙同意了。
鸭蛋比鸡蛋便宜,如此一个月又可以多进项一两银子。
程泽打算去找酒楼推销自己的“变色蛋”,为什么叫“变色蛋”呢?因先前过往的客商讲的是皮蛋,如果还是用皮蛋的名字,显不出自家的新意来,又因鸭蛋内里的颜色已改变,故叫“变色蛋”。
晚上,一家六口吃饭的时候。没错,现在家里有六个人了。
泽哥说道:“爹,我打算将这变色蛋拿到城里的茶楼饭店卖一卖,如果他们能订一些,咱们也能多卖一些钱。”
程二道:“我不赞成!”
巍哥也道:“爹,这个买的人多了,自然咱们挣的也多,你怎么不同意呢?”
程二道:“这个,你们是只知其一不知其二呀!只知道鸭蛋卖得多,能挣到钱。那么,我问你,泽哥,你现在收了多少鸭蛋?”
泽哥道:“有两百个吧。加上还在做,但是还没有好的变色蛋,有三百多个。”
“那我问你,茶楼酒楼需要的话,你能不断货地供上吗?”程二道:“他们店大,规矩多。你供不上,价格就上不去。而且他们压价本来就狠。”
“其二,如果你的变色蛋被财大势大的人盯上了,到时候,只给你一点钱就打发了,或者不给你钱,直接就给你抢了,你也是没有办法的。”程二最近被吓得有些厉害了,更胆小了。
泽哥也不笨,最近在店里听来往的人聊天,自然知道不少强势的事情。也知道其中的厉害。便说:“还是我考虑不周了,谢爹爹教诲。”自从泽哥两兄弟上了程家户籍,便把“干”字去掉了。
巍哥也对着爹的话若有所思。